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钓鲢鳙的酸饵制作方法

来源:未知作者:aku137发表时间:2014-05-12 13:14

       山东胶州人从八十年代后期就好上了钓鲢鳙,经几年实践,这地方钓鲢鳙的水平是比较高的。我一位战友几乎成了个集大成者,在胶州市很有名。他转业办手续时,我请他吃饭送行(那时我们还在青岛流亭机场),感动之余,他把做酸饵的方法教给了我。根据我的运用,效果不错。

  1、买一个20升左右的带盖塑料桶;土杂店有售,好象是装双氧水还是化肥后废弃的,洗干净,晾干生水

  2、一斤红枣,加水煮熟;加红枣是至关重要的,这样发酵出来的饵有一种果香、酱香味,鱼爱吃,多点少点都可以,这可以说是胶州钓鲢鳙的秘招;洗干净手,捏碎(制作的全过程都要干净、不沾油,所有原料都经高温杀菌,防杂菌进入),核不用捡出来

 

  3、煮熟2、3斤削皮切片的土豆,也用手捏碎;加土豆能增加雾化成分,不加估计效果也不会差多少,换用做菜勾芡的淀粉应该也可以,但成本就高了

  4、5斤细玉米粉,隔水蒸熟,或用微波炉转熟(最好分两次装塑料袋里转);这才是主料,干熟的易散,所以不用加水做成饼再蒸熟的窝头

  5、同时烧好一冲壶开水,要热腾腾的

  6、将玉米粉、红枣、土豆倒进一个干净大盆内,再加进1斤红糖,倒入开水冲烫(红糖煮水杀菌更安全),然后用勺子划散拌匀;红糖的加入其实不单是增甜,更主要的用途是能提高酸度(酿过葡萄酒的人就懂),而且能增香;这时做好的原料看着就象一锅稀饭

  7、等自然放凉至30度左右,倒入半包安琪酵母,再拌匀

  8、将原料装放塑料桶内(注意只能装到不到四分之三,后面发酵挺厉害,多了会漫出来的),然后倒入半斤曲酒、半斤老陈醋,不用拌,正好封坛防菌

  9、先用两层干净塑料膜盖好桶口,再用桶盖轻轻拧上;前期发酵不要盖紧,过几天不大发酵了再拧紧些

  10、做出来的酸饵是汤汤水水的,用时拿勺子连汁带水舀出两勺就行。

  11、到药店买1两阿魏,装入矿泉水小瓶,用凉开水泡上,就是很臭的水;fun88体育时,将握好的饵团掰开,用注射器或眼药瓶吸一些,滴上几滴,再捏到爆炸钩上,酸臭兼备。

  一般都在入冬前做,第二年开始用,越陈酸香味越浓。当然现在做的今年用也可以。做一次能用很久。我因为没大钓,十年前做的现在还有一半呢。

  用法是:每3斤玉米粉加入1斤面粉拌匀,干蒸或微波至熟(方法同上),凉后加入酸饵,再加点水,搓揉均匀,加多少要根据水的肥瘦,一般一两勺就差不多,自己用多了闻闻就知道。装爆炸钩使用(或用水怪,用水怪时面粉就一定要少加,要少很多,也就二三两),钓1~3米深度。

  早年几次和那战友去钓鲢鳙,我也能钓到,但收获明显比不过他,当时以为他配方有保留(后面他再不教人了,很保密的),现在想不是这回事,是因为他的饵加水少,很干散,而我的饵加水比他多,更粘。他的手劲大,能捏成团,而我捏起来太累太费事,就做得湿了点,所以雾化明显不如他。这是近年钓大鱼用散落饵悟出来的。

  有喜欢钓鲢鳙的朋友可以去试试。

  另外,这酸饵还有别的用途,草鳊鱼不是喜欢微酸味的饵吗?可以用少量这酸饵用水调和,倒入准备钓草鳊鱼饵料中,提前一天闷上,不就成微酸饵吗?